冷凍・冷蔵輸送に必要な許認可

冷凍・冷蔵車両で貨物を運送する事業に必須の許可。車両5台以上（冷凍冷蔵車を含む）、運行管理者・整備管理者の選任、営業所・車庫の確保が要件。冷凍冷蔵車両の温度管理体制も審査対象。

運行の安全管理のため運行管理者を選任し届出。冷凍冷蔵輸送では温度管理を含む運行指示が重要。車両29台までは1名。

事業用自動車の点検整備を管理する整備管理者の選任届出。冷凍冷蔵車両は冷却装置の定期点検も管理対象。

運賃・料金の設定届出。冷凍冷蔵輸送は通常運賃に加えて冷凍冷蔵割増料金を設定する。許可取得後30日以内に届出が必要。

事業用ナンバープレート（緑ナンバー）の取得手続き。冷凍冷蔵車両も事業用登録が必要。

食品の冷凍冷蔵輸送を行う場合、食品衛生法に基づくHACCPに沿った衛生管理が求められる。営業届出が必要な場合は食品衛生責任者の配置が義務。

冷凍冷蔵輸送は設備投資が大きく法人経営が一般的。株式会社・合同会社の設立登記。

法人の場合

従業員を雇用した場合の労災保険・雇用保険の成立届。冷凍冷蔵庫内作業は低温環境での健康リスクがあるため加入必須。