キッチンカー（一般営業）開業に必要な許認可

※ 営業内容によって必要な許認可は異なります。詳細は各許認可ページでご確認ください。

※ 取得費用は必須許認可の申請手数料のみの合計です。車両改造費・発電機・給排水タンク等の設備費は含みません。

※ 取得までの目安は最も時間のかかる許認可の取得期間です。

※ キッチンカーの「飲食店営業許可」は通常の店舗型と同じ食品衛生法第55条に基づく許可ですが、施設基準は「自動車営業」専用のもの（給水タンク容量・二層シンク・手洗い設備等）が適用されます。営業する都道府県ごとに取得が必要な場合があります（広域型営業車両は一部地域で共通化）。

※ 飲食店営業許可には食品衛生責任者の選任（付随義務）が必要です。独立した申請・届出ではないため別項目としては扱いません。

※ 営業場所は公道・公園・民間敷地・商業施設等さまざまで、場所ごとに別途の許可・占用届出が必要になる場合があります（公道での停車販売は所轄警察署の「道路使用許可」、公園は管理者の「公園占用許可」等）。

※ 下記の「条件付きで必要な許認可」のうち労働保険加入届・給与支払事務所開設届は、アルバイト含め従業員を1人でも雇用する場合に必要です（1人オペのキッチンカーでは不要）。