キッチンカー（菓子・包装食品のみ）開業に必要な許認可

※ 営業内容によって必要な許認可は異なります。詳細は各許認可ページでご確認ください。

※ 取得費用は必須許認可の申請手数料のみの合計です。車両改造費・商品仕入費は含みません。

※ 販売する商品が完全に密封包装された菓子・パン・ペットボトル飲料等のみで、車両内での調理・加熱・小分け・盛り付け等を一切行わない場合、飲食店営業許可や菓子製造業許可は不要です。ただし、2021年6月の食品衛生法改正で新設された「営業届出」（食品衛生法第57条）は必要になります。

※ 車両内で少しでも加熱（温める・温製ドリンクの抽出等）・調理（組み立て・盛り付け）・小分けを行う場合は、「飲食店営業許可（自動車営業）」が必要です。区分に迷う場合は所轄保健所に事前相談してください。

※ 営業場所は公道・公園・民間敷地・商業施設等さまざまで、場所ごとに別途の許可・占用届出が必要になる場合があります。

※ 下記の「条件付きで必要な許認可」のうち労働保険加入届・給与支払事務所開設届は、アルバイト含め従業員を1人でも雇用する場合に必要です（1人オペのキッチンカーでは不要）。